Auricularia iz skupine Hawlik

Azijsko osnovno živilo

Auricularia, ki po celem svetu uspeva na listavcih, je nepogrešljiva v azijski kuhinji. Verjetno se je gojenje te gobe začelo že pred 1500 leti na Kitajskem, da so lahko zadovoljili velika povpraševanja.

Auricularia: 5 izdelkov

Filter

Vse cene vključujejo DDV.

Goba z biblijskim ozadjem

Svoje nemško ime ''Judasovo uho'' je dobila goba Auricularia po krščanski legendi, ki pravi, da se je Judas, Jezusov izdajalec, obesil na drevesu, kjer so potem začele rasti gobe, ki so bile uhljaste oblike. Bolj pomembne od imena, izgleda in legende gobe, so za mikoterapevte pomembne sestavine in učinkovanje. Že stoletja se goba Auricularia uporablja tako v Aziji kot Evropi.