Xucker Light Erythrit

Light Erythrit je popolna alternativa za prehransko ozaveščene ljudi, ki so še posebej pozorni na vnos kalorij. Eritritol znamke Xucker prihaja iz Francije, je brez kalorij in je proizveden brez genskega inženiringa. Zaradi nevtralnih lastnosti do krvnega sladkorja je idealen tudi kot sladilo za diabetike. Na Japonskem se eritritol uporablja v številnih živilih in zdravilih od devetdesetih let prejšnjega stoletja.

• izdelek iz Francije (EU)
• veganski izdelek
• iz obnovljivih surovin
• primerno za diabetike
• brez GSO
• brez kalorij

Priporočila glede uporabe:
Eritritol se lahko uporablja kot nadomestek za sladkor, pri čemer 1 g eritritola ustreza približno 0,7 g sladkorja. Eritritol lahko brez težav uporabljamo za peciva in torte, vendar je priporočljivo teža eritritola ne presega 25%. Lahko pa ga tudi zmešate v razmerju 1:1 s ksilitolom, takrat je idealen za peko!

Opomba:
Ni primeren za pripravo marmelade, saj tam izdelek kristalizira.