BioKing Ekološki balzamični kis Aceto Balsamico di Modena

Najbolj znan balzamični kis

  • Elegantne začimbe
  • Prijetno kislega okusa
  • Brez dodatkov
  • Bio-certificirano
    Bio-certificirano
  • Vegansko
    Vegansko
  • Vegetarijansko
    Vegetarijansko
  • € 5,99 (€ 2,40 / 100 ml)

vklj. 9,5% DDV izklj. stroški dostave

Odprema dne 23.07.2020

Vsebina: 250 ml

V moj seznam želja

Št. izd.: XAY-PL-100502, Vsebina: 250 ml

EAN: 9120013233675

  • Elegantne začimbe
  • Prijetno kislega okusa
  • Brez dodatkov
  • Bio-certificirano
    Bio-certificirano
  • Vegansko
    Vegansko
  • Vegetarijansko
    Vegetarijansko

Trgovina VitalAbo spletna trgovina vam ponuja naslednje prednosti:Trgovina VitalAbo spletna trgovina vam ponuja naslednje prednosti:

  • Brezplačna dostava v državo: Slovenija že nad € 29,90 *
  • Dostava preko Posta.si, UPS Standard, DHL Express ali UPS Express
  • Naročite do ponedeljek 11:00 in prejeli boste vaš paket v roku 1 - 4 delovnih dni (Posta.si, velja samo za izdelke na zalogi)
  • Možnost vračila
  • Po povzetju, Predračun
  • Paypal
  • Mastercard
  • VISA
  • American Express
  • Diners Club
  • JCB
  • MAESTRO

Opis

Aceto Balsamico di Modena je verjetno najbolj znan vinski kis med balzamičnimi kisi. Je ena izmed najboljših začimb in je še posebej priljubljena pri poznavalcih in vrhunskih kuharjih. Njen okus se odlično ujema z jedmi iz mediteranske kuhinje, ribami, šparglji in solatami. Primeren je tudi za začinjanje zelenjave in zmanjšanje omak.

Kvaliteten kis se začne z izbiro in nego grozdja. Poleg tega biodinamična pridelava, klasični recept in proizvodnja brez dodatkov prispevajo k čisto naravnemu proizvodu.

Postopek izdelave:

  • Počasi kuhani mošt počiva dve leti v 200-litrskih lesenih sodih brez dodajanja sulfidov ali drugih kemičnih dodatkov in tako naravno fermentira z dodatkom organskega vinskega kisa.
  • V obdobju zorenja je balzamični kis shranjen v lesenih sodih in se zaradi naravnega izhlapevanja redno dopolnjuje.
  • Različne stopnje zrelosti nadzira in spremlja mojster Acetaia, saj je grozdje vsake letine drugačno in vsak izdelek ima svoj značilen okus in konsistenco.

To omogoča, da se izdelek razvije z optimalno koncentracijo kislosti, gostote in barve. Nastali okus ima aromatično, prijetno kislo noto, ki odlikuje vrhunsko kakovost izdelka.

Opombe o razlikah med serijami:

  • Zahvaljujoč popolnoma naravni proizvodnji lahko okus različnimi serijami rahlo niha, kar je znak pristnosti balzamičnega kisa.
  • Po stekleničenju organski balzamični kis še naprej fermentira v steklenici, kar je znak kakovosti in vitalnosti. To pomeni, da lahko barva in okus sčasoma postaneta bolj intenzivna in na dnu lahko nastane usedlina.
  • Poreklo: Italija

Opomba za alergike:

  • Lahko vsebujejo sledi glutena, oreščkov, soje in sezama zaradi proizvodnje.
Znamke: BioKing
Lastnosti izdelkov: Bio-certificirano, Vegansko, Vegetarijansko
Oblika vsebine: Olje
Ayurvedski izdelki: Olja in maščobe

Hranilna vrednost

Hranilna vrednost na 100 g
Energijska vrednost / Kalorična vrednost703 / 168 kj / kcal
maščoba<0,1 g
  od tega nasičene maščobne kisline0 g
ogljikovi hidrati36,9 g
  od tega sladkor36,9 g
beljakovine0,35 g
vlaknine0,2 g
sol<0,01 g

Sestavine

  • vinski kis [1]
  • grozdni mošt (kuhano) [1]
  1. iz nadzorovane biološke pridelave

Ocene izdelka