Nosilec sladko-grenkih jagod je brusnični grm.

• okus spominja na višnjo
• mnogi poznajo tudi brusnico pod imenom velika-sadna brusnica
• gojene v Severni Ameriki

Obdelava:
Celotna jagoda se posuši pri nizki temperaturi in nežno zmelje v prah.

Nasveti:

• vrhunski okus, ko prašek vmešate v smoothie ali drugo tekočino
• tudi absolutni hit v sadnih jedeh in sladicah
• odličen je tudi, če ga posujemo po hrani
• odlično tudi kot čajj

Izvor:
Severna Amerika