Stöber Mühle GmbH Polnozrnata Einkorn moka

Idealno za trdo testo

RazprodanoIzdelek v naši trgovini ni več na voljo

Podobni izdelki:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
Opis

Ta moka je pridobljena iz starodavne sorte starodavne pire. Moka, narejena z občutljivim mletjem, je kot nalašč za izdelavo kompaktnega in trdnega testa. Za pripravo kruha pa lahko po potrebi dodamo 10% enozrnate pirine moke, da testo dobi intenzivnejši okus in temnejšo barvo.

Lastnosti:

  • oreškast okus
  • rahlo rumene barve
  • naravna in okusna alternativa pšenici

Opomba:

  • zaradi večje moči napihovanja pirine moke je treba v testo dodati več tekočin in podaljšati čas vzhajanja
  • pirina moka je odlična alternativa običajni pšenični moki in je pogosto bolj prebavljiva, čeprav ni primerna za tiste, ki trpijo za intoleranco na gluten.

Priporočamo

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder

Izkušnenj v jeziku slovenščina za izdelek Stöber Mühle GmbH Polnozrnata Einkorn moka