Coprinus iz skupine Hawlik

Doma v Evropi

Vitek bel klobuk lahko pogosto najdete v gozdovih, travnikih in vrtovih:  tintnica  je v nasprotju s številnimi vitalnimi gobami doma v Evropi in je priljubljena med gobarji, saj je slastna kot jed. Analiza sestavin je razlog, da spada zraven gob reishi, šitake in drugih v skupino vitalnih gob.

Coprinus (tintnica): 5 izdelkov

Filter

Vse cene vključujejo DDV.

Tintnica

Goba tintnica je znana zaradi svoje fine arome ter zaradi svoje posebnosti: s starostjo gobe se klobuk tintnice nagrbanči in obarva ter začne spuščati črno tekočino, v kateri spore iz klobuka kapljajo na zemljo. Nekoč se je ta tekočina uporabljala kot črnilo.
Danes se je uporaba zelo spremenila: tintnica je še vedno priljubljena jedilna goba, poleg tega je kot vitalna goba cenjena v evropski mikoterapiji ter tradicionalni kitajski medicini. Dokazana je visoka uravnotežena vsebnost vitaminov, mineralov in elementov v sledeh.  Pomembna je tudi visoka koncentracija beljakovin ter dejstvo, da vsebuje goba tintnica vse esencialne aminokisline, ki jih potrebuje človek.