Bake Affair Striezel Classico SINGLE

Idealno tudi kot veganska varianta

RazprodanoNi več v proizvodnji.

Slični izdelki:

Bake Affair Pirin kruh
Bake Affair Pirina ciabatta z olivami
Bake Affair Pirin kruh z divjimi zelišči

Opis

Uživajte v sveži, okusni štručki brioche "Striezel" s to mešanico! Hitra, zanesljiva mešanica je enostavna za uporabo, tudi če nimate veliko izkušenj s peko. Odlično je ob kavi ali čaju.

Potrebne sveže sestavine (klasično):

  • 2 jajci
  • 165 ml mleka
  • 40 g masla

Potrebne mesne sestavine (vegansko):

  • 150 ml ovsenega mleka
  • 40 g rastlinskega mleka

Namigi:

  • Dlje kot testo počiva, bolje bo vzhajalo. Moral bi se dvigniti na dvakratno višino.
  • Hlebček ostane svež zavit v folijo za živila ali pakiran v škatlo za kosilo ali zamrzovalno vrečko nekaj dni.

Priprava:

  1. Odprite embalažo in mešanico stresite v večjo skledo.
  2. Klasična različica: V ponvi nežno segrevajte 150 ml mleka (glejte črto mleka v pločevinki) in 40 g masla, dokler se maslo ne raztopi. Ohladite do mlačnega in vmešajte jajce.
  3. Veganska različica: V ponvi nežno segrevajte 150 ml ovsene pijače (glejte mlečno linijo v pločevinki) in 40 g rastlinske maščobe, dokler se maščoba ne raztopi. Ohladite do mlačnega.
  4. Mešanici dodajte mlačno mlečno zmes in gnetite približno 4 minute ročno, s kuhalnikom ali mešalnikom.
  5. Pokrijte in pustite, da testo počiva v skledi na toplem (približno 24 ° C) 30 - 60 minut.
  6. Zgnetite testo in ga oblikujte v želeno obliko - tj. zvijete v kroglice za zvitke ali prepletemo v pleten hlebec.
  7. Postavite na pekač, obložen s papirjem za peko.
  8. Klasična različica: Po oblikovanju testa ga premažite z jajčno mešanico(1 žlica mleka in 1 rumenjak) in pokrijte s prozorno folijo.
  9. Veganska varianta: Pokrijte s prozorno folijo.
  10. Pustite, da testo vzhaja približno 20 - 30 minut na toplem.
  11. Pečico segrejte (ogrevanje od zgoraj navzdol 180 ° C).
  12. Klasična različica: znova premažite z jajčno mešanico
  13. Veganska različica: premažite z vodo
  14. Striezel pecite približno 180 minut pri 180 ° C.
  15. Odstranite s pekača in pustite, da se 10 minut ohladi.
Znamka: Bake Affair
Oblike prehrane: Vegansko
Lastnosti izdelkov: Brez palmovega olja, Vegansko, Manj plastike

Izkušnenj v jeziku slovenščina za izdelek Bake Affair Striezel Classico SINGLE