Sonnentor Bio Galgant mleti, 35 g
Okusna začimba iz južne Azije
€ 2,60 € 2,89 -10%
(€ 74,29 / kg, vklj. 9,5% DDV
Lastnosti in prednosti
- specialiteta južne Azije
- spominja na ingver
- aroma limone
-
Vegansko -
Vegetarijansko -
Brez glutena -
Brez laktoze
Št. izd.: XPI-ST-003446, EAN: 9004145003446
Pogosto naročeno skupaj z Sonnentor Koriander, Mlet (40 g)
Opis
Galgant ima ingverju podobno limonino aromo, ki nekoliko spominja na kafro, vendar je veliko blažja od ingverja. V Evropi ga poznamo tudi po Hildegard von Bingen, radi ga uporabljamo kot nadomestek za poper.
Vonj galganta spominja na sladko gorčico in ingver. Okusu prevladuje pikantna pikantnost s fino, grenko noto.
Nasveti in priprava:
Tajci uporabljajo galangal za skoraj vse jedi, večinoma se uporablja svež, namesto ingverja pa za kari, juhe in enolončnice. Tajska piščančja juha Tom Kha Gai ali indonezijski satay ne moreta brez te korenine.
| Znamka: | Sonnentor |
|---|---|
| Oblike prehrane: | Vegansko, Vegetarijansko, Brez glutena, Brez laktoze |
| Alergeni: | Brez glutena, Brez jajc, Brez rib, Brez laktoze, Brez zelene, Brez gorčice, Brez sezama, Brez lupin, Brez mehkužcev |
| Vrste izdelka: | Začimbe |
| Lastnosti izdelkov: | Brez kvasa, Vegansko, Vegetarijansko, Brez pšenice, brez umetnih barvil, brez umetnih arom, brez ojačevalcev okusa |
| Informacije o shranjevanju: | Hranite na hladnem in suhem mestu. |
| Proizvajalec: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Avstrija, www.sonnentor.com/de-at |
Sestavine
Galgant[1]
- Ekološko
